Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası nerede, ne zaman açıldı?
Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası, İstanbul’un Pendik ilçesinde bulunmaktadır ve 23 Temmuz 2022’de hizmete açılmıştır. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) tarafından 2019 ile 2022 yılları arasında inşa edilen bu fabrika, İBB’nin halka sağlıklı ve ucuz ekmek sunma misyonunu güçlendiriyor.
Bu fabrika, Türkiye’nin en büyük ekşi mayalı ekmek üretim tesislerinden biri olarak öne çıkıyor ve günlük 1,5 milyon ekmek üretme kapasitesine sahip.
Fabrikanın ismi, İstanbul’un efsanevi belediye başkanlarından Ahmet İsvan’dan alınmıştır. Ahmet İsvan, halkçı ve kamucu belediyeciliğin öncülerinden biri olarak tanınır ve Halk Ekmek’in kurucusu olarak bilinir.
Fabrikanın açılışı, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu ve İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası, teknolojik altyapısı ve ekşi mayalı ekmek üretimindeki yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çekmektedir.
Fabrikanın kurulması, İstanbul’daki dar gelirli yurttaşlara daha sağlıklı ve ekonomik bir alternatif sunarken, aynı zamanda yerel çiftçilerden buğday alımı yaparak yerel ekonomiye de destek olmaktadır.
Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası, İstanbul’un gıda güvenliği ve halk sağlığı için önemli bir yatırım olarak öne çıkıyor.