Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Nerede? Ne Zaman Açıldı?

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası, İstanbul’un Arnavutköy ilçesine bağlı Hadımköy Mahallesi’nde bulunuyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki İstanbul Halk Ekmek’in dördüncü fabrikası olan tesis, 23 Temmuz 2022 tarihinde hizmete açıldı. Fabrikanın açık adresi Hadımköy Mahallesi Ürgüplü Caddesi No:28/A Arnavutköy/İstanbul’dur.

Eski İstanbul Belediye Başkanı Ahmet İsvan’ın adını taşıyan fabrika, ekşi mayalı ekmek başta olmak üzere farklı ekmek ve unlu mamullerin üretimi için üç ayrı üretim hattıyla kuruldu.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Nerede?

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Arnavutköy’ün Hadımköy Mahallesi’nde yer alıyor.

Fabrikanın adresi şöyledir:

Hadımköy Mahallesi, Ürgüplü Caddesi No:28/A, Arnavutköy/İstanbul

Tesisin bazı eski veya hatalı internet kayıtlarında İstanbul’un başka ilçelerinde bulunduğuna ilişkin bilgiler görülebiliyor. İBB’nin resmi proje kayıtlarında tesis Arnavutköy-Hadımköy Halk Ekmek Üretim Tesisi olarak belirtiliyor.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Ne Zaman Açıldı?

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası 23 Temmuz 2022 tarihinde hizmete açıldı.

Projesi 2017 yılında hazırlanan fabrikanın inşaatına 2018’de başlandı. İBB’nin açıkladığı bilgilere göre 2019 yılında inşaatın yaklaşık yüzde 1’i tamamlanmış durumdaydı. Daha sonraki çalışmalarla tamamlanan tesis 2022 yılında üretime alındı.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Kaç Metrekare?

Fabrikanın kapalı üretim alanı yaklaşık 28 bin 500 metrekare. Tesis üç ayrı üretim hattıyla planlandı.

Fabrikanın bulunduğu yerleşkenin toplam alanı ise daha geniş olup sonraki yıllarda yeni üretim birimlerinin eklenmesiyle büyüdü.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Günlük Kaç Ekmek Üretiyor?

Fabrika açıldığında üç üretim hattında toplam yaklaşık 1,5 milyon adet günlük ürün üretim kapasitesi oluşturuldu.

İlk hatta normal ekmek üretim kapasitesine günlük yaklaşık 250 bin adet eklenmesi, ikinci hatta yaklaşık 1 milyon paketli ekmek, üçüncü hatta ise yaklaşık 250 bin farklı gramaj ve türde ekmek üretimi planlandı.

Hadımköy fabrikasının faaliyete geçmesiyle İstanbul Halk Ekmek’in günlük normal ekmek üretim kapasitesi de yaklaşık 1,5 milyondan 1,8 milyon adede yükseldi.

Fabrikada Hangi Ekmekler Üretiliyor?

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası yalnızca klasik somun ekmek üretimi için kurulmadı. Tesiste farklı üretim hatlarında çeşitli ekmek ve unlu mamuller üretilebiliyor.

• Normal ekmek
• Ekşi mayalı ekmek çeşitleri
• Paketli ekmekler
• Tost ekmeği
• Hamburger ekmeği
• Farklı gramajlarda özel ekmek çeşitleri

Fabrika açıldığı dönemde Türkiye’nin ilk ekşi maya ekmek üretim tesislerinden biri olarak tanıtıldı.

Glütensiz Üretim Tesisi de Açıldı

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası yerleşkesi 2025 yılında yeni bir üretim birimiyle genişletildi. Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Glütensiz Üretim Binası 2025 yılında hizmete girdi.

Yeni bölüm özellikle çölyak, fenilketonüri ve glüten hassasiyeti bulunan kişilere yönelik ekmek, unlu mamul ve diğer özel ürünlerin üretimi için oluşturuldu.

Ahmet İsvan Kimdir?

Ahmet İsvan, 1973-1977 yılları arasında İstanbul Belediye Başkanı olarak görev yaptı. İstanbul’da belediyecilik hizmetlerinin genişletildiği dönemin önemli isimlerinden biri olarak biliniyor.

İstanbul Halk Ekmek projesinin temelleri de İsvan’ın belediye başkanlığı döneminde atıldı. İstanbul Halk Ekmek 1977 yılında kuruldu ve ilk fabrika 1978 yılında üretime başladı.

İstanbul Halk Ekmek’i Kim Kurdu?

İstanbul Halk Ekmek’in kuruluşu Ahmet İsvan’ın belediye başkanlığı döneminde gerçekleştirildi. Kuruluş kararı ve hazırlıkları İsvan döneminde tamamlandı; üretim ise 1978 yılında başladı.

Bu nedenle Ahmet İsvan, İstanbul Halk Ekmek’in kurucusu olarak anılıyor. Hadımköy’deki yeni fabrikaya da bu tarihsel bağ nedeniyle Ahmet İsvan’ın adı verildi.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Kaçıncı Fabrika?

Hadımköy’deki Ahmet İsvan tesisi, İstanbul Halk Ekmek’in dördüncü fabrikası olarak hizmete açıldı.

Fabrikanın devreye girmesiyle hem İstanbul Halk Ekmek’in üretim kapasitesi artırıldı hem de farklı ekmek türlerinin yüksek kapasiteli ve otomasyon ağırlıklı hatlarda üretilmesine imkan sağlandı.

Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası Hakkında Kısa Bilgiler

• Bulunduğu ilçe: Arnavutköy
• Mahalle: Hadımköy
• Adres: Ürgüplü Caddesi No:28/A
• Açılış tarihi: 23 Temmuz 2022
• Kapalı üretim alanı: 28.500 metrekare
• Üretim hattı: 3
• İstanbul Halk Ekmek içindeki yeri: Dördüncü fabrika
• Adını aldığı kişi: Eski İstanbul Belediye Başkanı Ahmet İsvan